Predavanje o ekološki pridelavi hrane

Na našem srečanju dne 9. 11. 2017 je prijatelj Srečko predstavil nastanek in razvoj Ekološke kmetije Kociper. Na kmetiji redijo več vrst in pasem živali, ki živijo in se prehranjujejo v naravnem okolju. Ustrezna prehrana in skrb za dobro počutje živali sta bistvena elementa za visoko kakovost mesa, ki jo dosegajo in po kateri slovi njihova kmetija. Srečuje se z mnogimi birokratskimi postopki, ki pomenijo določeno oviro pri njegovi dejavnosti. V zaključku je spregovoril tudi o ritualih, ki jih imajo živali. Predavanje je zaključil z optimizmom glede razvoja kmetije.